Variant av tårta

Är ni som jag, alldeles för sugen alldeles för ofta på något gott? Eftersom suget finns där kan det vara klokt att ibland baka nyttigare alternativ. Det gör jag gärna ofta både för min och min familjs skull, dessutom kan jag då unna mig lite till. Är du med i viktväktarna dessutom kan den här tårtan vara något för dig!

De fyllningar och toppingar jag använder i mina bakverk går såklart både att utöka eller variera. Här kommer hur som helst receptet som var perfekt för ett ” har slutat med napp kalas”.

Tårtbotten

6 ägg vispas ihop med 5 mosade bananer. Tillsätt 0,5 dl vetemjöl och 2- 2,5 dl havremjöl samt 4 tsk bakpulver.  Häll ut smeten i en bakbeklädd ( botten) rund form som du smort sparsamt på kanten med smör. In i ugnen 200grader ca 20-35 min.

Vispa 1 dl vaniljvisp tjock. Vispa 1 dl vispgrädde hårt. Blanda ihop, jag använde hälften av detta på toppen av tårtan, men gillar ni grädde så ös på.

När tårtbotten svalnat, dela den till 2 bottnar eller fler.

I min tårta kokade jag ihop och mosade ordentligt massvis med jordgubbar. Tårtan blir bäst om ni har i jordgubbsfyllningen dagen innan kalaset så det får sugas in i bottnarna.

Smeta ut vaniljgrädden på toppen och dekorera rikligt med frukt och bär.

Tårtan är mums och endast 3 poäng/ bit om tårtan beräknas vara 10 bitar. Detta enligt viktväktarna om ni använder hälften av vaniljgrädden ( hösten 2018).

Baka och njut!

Göra nya kritor

Nu blir det återbruk, något som ni vet ligger mig varmt om hjärtat. Min dotter kastar alltid kritor i golvet och spetsar bryts, småbitar som inte går att rita med. Det är just dessa som vi ska ge nytt liv som nya kritor.

Först samlade jag ihop kritorna och sen fick jag dela dem i småbitar för att passa i silikonformen.

Jag provade 2 varianter. Ena var att fylla en silikonform och andra var en gammal hederlig pepparkaksform.

Jag satte ugnen på 175grader och hade kritorna inne i ca 5-6 min, man får hålla koll på när kritorna smält och blivit flytande, ta ut dem direkt då annars kan kritmassan börja separera.

Sen lät jag dem stå svalt. Ha tålamod och låt dem svalna helt och hållet innan du försöker pilla ut dem i formen, om de var lite lite ljummet kvar så var det mycket lättare att råka bryta dem, upptäckte jag med dåligt tålamod.

Såhär blev resultatet. Hjärtat blev bara en mörk krita, men med några små färgklickar här och där. Hästarna blev fina, både de enfärgade och de multifärgade. Dottern provritade på en gång och tittade mycket på dem. Så det blev roligare kritor för henne, och kritorna fick en andra chans att användas, toppen.

Super Mario-rör

När min pyssliga brorson var och hälsade på för ett tag sen så berättade han att han ville göra ett Super Mario-rör av ett Pringlesrör han hade med sig, klart vi fixade det! Såhär gjorde vi:

Först så öppnade vi botten med en konservöpnare så man kunde åka rakt igenom, sen så slipade vi till runt öppningen för att försäkra oss om att det inte fanns några vassa kanter kvar i metallen.

Sen limmade vi ett grönt papper runt röret. För att få det att hända lite mer och likna ett Mario-rör mer så klippte vi en bit rörisolering och limmade på i ovankant, vi satte tejp runt när det torkade som extra stöd. Sen klädde vi in även rörisoleringen i papper, i ovankant förstärkte vi med lite washitejp med mönster och färg som brorsonen valde.

Mycket nöjd brorson, faster och även leksakerna.